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Limón Sutíl

El Limón sutil (Citrus aurantifolia swingle) es una de las principales variedades del género Citrus, proveniente de un árbol pequeño de 4 a 5 metros de altura, con abundante follaje que presenta abundantes espinas pequeñas y agudas. Sus hojas de un tamaño pequeño se caracterizan por su forma elíptico-ovales con bordes ligeramente dentados (Puente,2006).

Los frutos son pequeños de forma esferoidal, de cáscara delgada color verde amarillento al madurar. La pulpa verde y jugosa se caracteriza por su aroma y sabor ácido. Presenta semillas.

El área comúnmente asociada a su origen se encuentra ubicada en el sudeste de Asia, incluyendo el este de Arabia este de Filipinas y desde el Himalaya al sur hasta Indonesia.

Se suele consumir antes de la maduración. Esta fruta tiene un alto contenido en vitamina C y ácido cítrico.

 

ESPECIE                                  Citrus aurantifolia Swingle

PARTIDA ARANCELARIA          0805502100

VARIEDAD                                Limón sutil